사용하지 않은 술을 낳았고, 아시아의 몬순 문화는 곰팡이를 이용해 술을 만들어 인상적인 대조를 이룬다. 곰팡이는 습도가 높은 동양에서 자연발생적으로 그 이용이 가능했던 것이다. 즉 계절풍의 영향으로 여름에는 고온 다습한 동양에서 발달한 주조법이라 말할 수 있다.
2)술과 얽힌 신화들
발달, 방송 성립의 사회적 조건
- 텔레비전의 사회적 필요성 대두
-테크놀로지 발달의 사회적 조건-
광범위한 시각에서 보면, 현대 커뮤니케이션 테크놀로지의 발달은 새로운 종류의 사회(방대하고 유동적이며 복잡한 근대 사회)와 깊은 연관을 맺고 있다. 초기 커뮤니케이션 발달의 첫 번째 요인
발달, 방송 성립의 사회적 조건
- 텔레비전의 사회적 필요성 대두
-테크놀로지 발달의 사회적 조건-
광범위한 시각에서 보면, 현대 커뮤니케이션 테크놀로지의 발달은 새로운 종류의 사회(방대하고 유동적이며 복잡한 근대 사회)와 깊은 연관을 맺고 있다. 초기 커뮤니케이션 발달의 첫 번째 요인
다양한 편이다.
또한 일본음식은 재료 본연의 형태와 맛을 살려 요리하며, 조미료를 강하게 쓰지 않는다. 미소나 가쓰오부시, 와사미, 다시마 등을 통해 주로 맛을 낸다. 그리고 우메보시(매실짱아찌)를 매우 즐겨 먹는다. 또한 바다로 둘러싸인 섬나라이기 때문에 특히 생선요리가 매우 발달했다.
종류와 특성을 살펴보자.
Ⅱ. 본 론
1. 떡의 어원과 역사
가. 떡의 어원
떡이란 곡식이나 곡식의 가루를 찌거나 삶아 익히는 음식으로, 우리의 대표적 전통 음식이다. 특히 술과 함께 신에게 제사 드리고 명절에 서로 나누어 먹는 축하의 음식으로 이른 문명의 시대부터 발달한 별식이며 의례음식