Ⅰ. 서론
한국에서는 오래 전부터 개고기식용의 관습이 있어왔고 우리에게는 개고기가 하나의 전통음식이었다. 중국 광등성과 일본에서도 ‘향육’이라는 이름으로 식용 혹은 약용으로 개고기를 먹지만 우리만큼 대중적이지는 않다. 이렇게 개고기를 즐기는 사람이 많은 만큼 한국 내에서는 논란
1. 개고기식용의 기원과 역사
개고기문화의 역사성: 개고기는 전세계 일부 국가에서 먹는 개의 고기로서 한자로는 구육(狗肉)이라고 한다. 단백질이 풍부하며 대한민국에서는 보신탕의 형태로 많이 먹는다. 축산법에는 개를 가축에 포함시키고 있지만, 축산물가공처리법에는 개를 포함시키고 있지
고기식용 반대론자의 비난 속에서 활발하게 논의가 되고 있는 문제이기 때문에 이번 리포트에 관한 주제로서 가장 적당하다는 생각이 들었다.
우리는 여기서 우리의 조상들이 개고기를 먹은 유래와 약효에 대해서 잠시언급하고 본론으로 들어가서 최근에 가장 문제가 되고 있는 개고기식용문제에
고기의 적당량은 영(零)이어야 한다는 것을 알게 됩니다.ꡓ 서구세계의 쇠고기문화속에서 대장암이 발생하는 비율은 아시아나 개발도상세계의 비쇠고기문화의 약 열배이다. 과학자들은 또 고기소비와 유방암을 연결시키기 시작했다. 미국여성 아홉명 가운데 한사람은 언젠가는 유방암에 걸리게
개고기와 문화제국주의"라는 저술을 통해 우리 민족의 개고기식용 역사와 더불어 주변국의 개고기식용 사례들을 시공적으로 조망하면서, 서구사회가 문명의 미명 아래 드러낸 문화제국주의적 편견을 신랄하게 비판하였다. 덧붙여, 그는 개고기식용에 문제점이 없지 않음을 지적하면서, 양성화하는