나. 양송이버섯종균제조기술
① 밀 익히기 : 끓는 물에 침지시켜 수분함량 45~50%이 될 때 꺼내기
- 밀을 횡으로 절단 시 중앙부분에 1~2mm정도의 백색 원형이 남은 상태
② 재료 배합 : 밀+석고+탄산석회
- 바람을 이용하여 밀의 잔류 수분 제거
- 석고를 배지 무게의 0.6~2.0% 첨가하여 섞기 ⇒ 곡립의
유통센터로 납품
- 유통법인 명의의 상표로 시장 출하(개인농장은 미기재)
- 포장지에 레이저 타공을 통한 숨구멍을 만들어줌
(버섯은 수확 후에도 호흡이 일어나 숨구멍이 없으면 포장기 내부에 결로가 발생함)
나. 참사랑친환경 주식회사 유통 현황
- 보령지역 총 35농가 계약재배및 납품
- 연간
버섯 균상재배의 특징 비교 교육 실시
- 해당농가 재배기술 자료 제공
(2) 실습 준비 재료
- 느타리버섯 균상재배사(대림농산)
- 굼벵이 사육장(버섯재배사 이용)
- 상주 국제 농기계 박람회
2. 현장견학 내용
(1) 느타리버섯 균상 재배기술(균상재배의 특징 비교)
가. 균상배지 관리 및 상태 진단
1. 현장견학 준비
(1) 사전 준비 사항
- 양송이버섯 생육 관리기술 이론 교육 실시
- 해당농가 재배기술 자료 제공
(2) 실습 준비 재료
- 양송이버섯 복토(피토모스, 개량 식양토)
- 복토 살균기
- 퇴비 배지 재료(볏짚, 밀짚, 계분)
- 환경 자동관리 공조시스템
- 농장 재배사 및 퇴비장
2. 현장견학
기술지도와 기술지도사업
1. 유망선진기술기업 육성사업 지도
1) 목적
신기술, 신제품 개발에 노력하는 중소기업을 유망선진기술기업으로 지정하여 3년간 정부출연(연)등 기술지도기관의 기술지도 및 유관기관의 연계지원을 실시한다.
2) 내용
- 생기원 등 12개 정부출연연구기관 연구원을 활