품종, 용량이 있다. 원두품종을 뉴요커에게 맞도록 차별화 하면서도 여러 인종들이 좋아할 기본적인 원두로 표준화 하고, 그 위에 첨가하는 우유나 제조비법에 따라 맛을 다르게 할 계획이다. 즉 메뉴 등을 한국매장과는 다른 새로운 매뉴얼로 글로벌 표준화 전략이 아닌 차별화 전략을 시도하고 있다.
앞의 SWOT 분석에서 카페베네는 공격적인 마케팅으로 점포 수를 크게 늘려놓은 점이 강점이며 점포 당 매출이 낮다는 것이 약점임을 파악하였다. 또한 후발주자이기에 지하철 입구에서 가까운 곳에 입지하지 못한 곳이 많아 접근성에도 다른 경쟁사에 비해 약점을 갖고 있음을 파악하였다. 때문에 역 입
위한 방안으로 4P를 조합해 마케팅 믹스를 제안하였다. 이미 한국시장에선 올해 3월에 철수한 브랜드이기 때문에 이를 시행할 수는 없지만 도토루 제품을 성공시키겠다는 생각으로 진행한 과제였다. 만약 도토루가 아직도 국내에 있었다면 본 보고서에서 제안한 마케팅믹스를 통해 소비자들에게 사랑
스타벅스는 고객 서비스를 매우 진지하게 받아들인다. 직원들은 커피음료를 만드는 사람이라는 배리스타(Barista)로 일하기 전에 스타벅스 교육센터에서 24시간의 정규교육을 받고 30시간 매장 실습을 마쳐야 한다. 그들은 '자신감을 유지하고 향상시켜라','듣고 인정하라','필요한 것이 없는지 물어라'이
마케팅을 통해 인지도를 넓히고 있는데 2008년 브랜드 런칭 이후 공격적인 PPL을 통해 대중들에게 브랜드가 깊숙이 인식될 수 있는 계기가 되었다.
우리는 먼저 국내 커피시장의 현황, 전망에 대해 알아 본 후, 이 시장 내에서 커피전문점 업계 1위 자리를 놓고 치열하게 마케팅전략을 펼쳐 온 카페베네