외식업체는 채용 정원 대비 입사 희망자가 월등히 많지만 일반 식당의 경우 ‘일손’을 찾아 나서야 하는 실정이다.
특히 한식 업계의 경우 일반인들의 한식당에 근무하는 사람들에 대한 왜곡된 시선이 내국인들의 한식당 종사를 기피하게 만드는 원인 가운데 하나로 젊은 층들이 종사를 기피하면서
9) 고학력, 전문부서 연봉 낮아
외식업계 타 직종 동 경력자 대비 하위그룹 분류
잡코리아 연봉검색을 활용해 비슷한 근무조건에 근무하면서 최종학력, 경력년수, 직무분야가 일치되는 회사원들의 연봉DB를 비교 분석해 본 결과, 국내 유명 외식업체 10개사의 연봉은 하위그룹으로 대부분 분류돼 고
외식산업 전망을 알아보기 위해 한국외식정보(주)가 외식업 경영주 및 학계, 관련업계 관계자 2백명을 대상으로 2003년 11월 15일부터 12월17일까지 설문조사를 하였다. 이 조사를 근거로 외식산업 관계자들이 체감하는 외식업 경기, 운영상 문제점, 불황타개책등에 대해 알아본 결과 불황의 가장 큰 원인
업계 종사를 기피하면서 한식업종에 근무하는 인력들은 점차 노령화되고 있다. 이에 따라 조선족 등 외국인 노동자들이 한식당에 근무하는 비율이 높아지는 것도 내국인들의 한식당 종사를 기피하게 만드는 원인 가운데 하나다. 한식당에 근무하는 사람들에 대한 일반인들의 왜곡된 시선이 다소 껄끄