관심이 높아지면서 정부와 지방자치 및 먹을거리 단체가 로컬푸드 관련 정책을 논의하고 있으며 농민장터,도시농업, 학교급식, CSA(공동체지원형농업),지역 레스토랑 운영, 등 다양한 형태로 제주도, 원주, 평택, 서천, 대구, 청주 등 지역별로 지역적 특성을 고려한 로컬푸드운동이 진행되고 있다.
지역구조로 확대되고 있다. 미국, 유럽, 일본 등에서 시작된 움직임은 불안전하고 화학적인 농식품 체계를 배격하고 생산자와 소비자 간의 사회・물리적인 거리를 감소시킴으로써 지속가능한 먹거리 시스템을 지향하는 행동으로 나타나게 되었다. 따라서 로컬푸드는 지역 간 소통을 통해 공동체
로컬푸드운동은 지역의 농산물을 지역에서 소비하고 가공하자는 지산 지소와 지산 지공의 일본, 전통음식과 전통 음식 문화를 향유하자는 슬로우푸드의 슬로건을 내걸고, 이탈리아 및 상호신뢰관계를 통하여 보다 안전한 먹거리를 제공하여 서로 상생하자는 리얼 푸드의 영국, CSA(지역공동체 지원농
로컬푸드는 대체 뭘까? 왜 등장했고, 왜 사업까지 추진하는 것일까? 이 장에서는 열린사회와21세기3공통 교재11장을 참고하여 ① 마을공동체조직이란 무엇인지 설명하고, ② 자신이 거주하고 있는지역에 있는 마을공동체조직을 조사하여 설명한 후, ③ 자신이 만들고싶은 마을공동체조직에 대해서 계
로컬푸드는 대체 뭘까? 왜 등장했고, 왜 사업까지 추진하는 것일까? 이 장에서는 열린사회와21세기3공통) 교재를 참고하여 ①‘로컬푸드운동’이 무엇인지 설명하고, ② 자신이 거주하는 지역에 있는 ‘로컬푸드운동’을 조사하여 설명한 후, ③ 자신이 만들고싶은 ‘로컬푸드운동’에 대해서 계획