제리볼드윈과 지브시글, 고든보커가 1971년 미국 워싱턴 주 시애틀에서 개점한 미국의 커피 프랜차이즈 브랜드인 스타벅스는 현재 세계에서 가장 큰 글로벌 커피 전문점으로 성장하였다
이러한 스타벅스는 원자재산업이었던 커피산업을 특별한 산업으로 변환시키면서 최근 수십년간 가장 높은 성장률
윤리적 원두구매 :
- 커피 원두 100% 친환경
- 윤리적 거래커피농가 지원금 연간 2천 만불 증액
- 멕시코,치아파스,인도네시아 수마트라 기후변화 방지 시범 프로젝트
환경 보호 활동
- 음료 컵 100% 재사용 및 재활용
- 물 절약 및 재생 가능 에너지원 사용
- 친환경 매장 인증 (LEED) 획득 -열대 우림
사례연구에서 얻은 소중한 시사점이라고 생각한다.
2.[기업의 국제화 성공사례]
2-1. 스타벅스스타벅스는 세계 최고의 커피전문매장, 로스터, 브랜드를 가지고 고급원두커피 시장을 주도하는 회사로 ‘커피가 싸다’ 라는 기존의 통념을 깨고 고급화 전략을 내세우고 있는 프리미엄 커피 전문점
외부환경(비윤리적 행위로 인한 부정적 이미지)
-SNS의 발달로 정보의 확산 속도는 날로 빨라지고 소비자들의 힘은 커지고 있음
-실제로 논란이 일기 전까지 다른 기업들도 비윤리적인 원두구매를 했는데 왜 유독 스타벅스가 질타를 받았을까 생각해보니
커피업계의 선두기업인 스타벅스의 윤리경영
스타벅스에 대해 남녀노소 구분 없이 누구나 한번쯤은 그 이유를 생각해 볼만하고 이러한 이유는 이미 많은 분석이 되어 검색사이트의 스타벅스 한 단어만 입력하여도 쉽게 찾아 볼 수 있다. 하지만 이에 대해 품질경영을 중점으로 우리들만의 또 다른 시각으로 스타벅스의 품질경영사례에 대해 분석