은 부피 적정을 위해 사용되는 농도를 알고 있는 시약이다.
표준 용액은 모든 적정법 분석에서 매우 중요한 역할을 한다. 그러므로 이 용액에 대한 바람직한 성질, 표준 용액을 어떻게 만들며, 농도를 어떻게 표현할 것인지를 생각해야 한다. 적정법 분석을 위한 이상적인 표준 용액은 다음과 같다.
염기 표준 용액으로 적정하여 %농도를 구하는 것이 목적이며, 이를 acetic acid의 %농도로 표기한다. 이번 실험에서도 적정 종말점을 지시약법과 전위차법으로 구한다. 또한, acetic acid를 이용한 이번 실험은 Gran’s plot을 통해 종말점의 부피와, 산해리상수, 해리도 α , acetic acid의 몰농도를 구해본다.
산(Acid)의 표준화
?Na?_2 ?CO?_3은 산 표준화에 있어 가장 흔히 사용되는 시약으로 몇몇 다른 시약들도 표준화에 사용될 수 있다.
2?HCO?_3 (s)→?Na?_2 ?CO?_3+H_2 O+?CO?_2 (g)
산을 표준화하기 위해서는 정확한 무게의 일차 표준물질을 사용한다. ?Na?_2 ?CO?_3의 적정에서는 두 개의 종말점이 관찰된다. 첫 번째는 탄
표준용액을 만드는 데 가장 일반적으로 사용되며 수산화 포타슘과 수산화 바륨도 역시 사용된다. 그러나 이들 중 어느 것으로부터도 순수한 일차 표준물질을 얻을 수 없으므로 용액을 만든 후에 만드시 표준화를 해야한다.
저번 실험에서 HCl을 이용하여 산표준용액을 조제했다면, 이번 실험에서는 NaO
때문에, 산화-환원 적정을 사용하여 비타민 C를 분석하는 것이 가능하다. 또한 일반적으로 과일과 채소에는 비타민 C 뿐만아니라 다른 산성 화합물도 포함되어 있으며 산-염기 적정의 경우 반응이 선택적이기 때문에 산-염기 적정보다는 산화-환원 적정이 더 정확하게 비타민 C를 정량분석할 수 있다.