암, 후두암 등을 예방할 수 있다. 암의 유발원인은 여러 가지 있지만, 담배와 술의 지나친 섭취, 그리고 부패한 음식을 먹게 됨으로써 암에 걸릴 확률이 매우 높게 나타난다고 볼 수 잇다. 특히 탄 고기를 먹으면암에 걸린다고 한다. 이 장에서는 왜 탄 고기를 먹으면암에 걸리는지나름대로 정리해 보
보건기구(WHO)는 1996년 5월 16일부터 세계 비만 인구가 5 년마다 두 배씩 증가하고 있다고 밝히면서 비만을 지구의 심각한 보건문제 중의 하나인 치료가 필요한 만성질병이라고 경고했다. 우리나라의 소아비만 발생률 역시 현저히 증가되고 있다. 최근 10년 사이 거의 두 배 이상의 증가를 보여 초등학생 5
Ⅰ. 서 론
누구나 아프지 않고 건강하게 살아가면 좋겠지만 몸이 아퍼 병원에 오랫동안 누워 있는 환자도 있다. 필자가 아는 친구의 부친 경우 투병생활을 10년째 하고 있어 지금도 목을 통하여 음식물을 투입하고 있어 마지 못해 살아가는 어려움 삶을 살고 있다. 이런 경우 경장영양을 통하여 목숨
Ⅰ. 서 론
세계 보건기구(WHO)는 ‘21세기는 전염병의 시대’라고 규정하고 있다. 감염질환 전문가들도 14세기 유럽인구의 3분의 1을 몰살시켰던 페스트(흑사병) 재앙이 21세기에 재현될 수 있다고 경고하고 있다. 이를 입증이라도 하듯 인류가 경험하지 못한 신종 전염병(AIDS, SARS, 조류독감 등)이 최근
Ⅰ. 비만의 일반
현대인들은 기름기가 많은 음식을 섭취하고 운동량의 부족으로 인하여 체증이 증가하는 비만 환자가 계속 증가하는 추세에 있다. 이는 우리나라뿐만 아니라 전 세계에서도 나타나는 공통적인 현상으로 전 세계가 비만과 전쟁을 선포할 경지에까지 이르렀다. 비만이란 지방이 많이