멜라민파동으로 인한 보완재 변화
멜라민으로 인해 직접적인 영향을 받은 식품을 판매하던 기업들은 대개 기업이미지 실추로 급격한 매출 하락등 부정적인 요인으로 많이 나타났다.
다음은 멜라민파동의 가장 최전방에서 피해를 받았다고 할 수 있는 커피자판기 판매에 관련된 기사이다.
■ 커
커피를 현대적이고 세련된 패키지디자인으로 리뉴얼하는등 캔커피 시장의 경쟁이 뜨거워지고 있는 상황이다.
ㄹ. 컵커피 vs 캔커피
최근 커피 시장은 프리미엄커피의 인기와 함께 캔커피와 컵커피의 양분화가 크게 나타나고 있다. 깔끔한 뒷맛을 자랑하는 캔커피가 남성 소비자를 타깃으로 하는
멜라민수지의 주원료이기도 하다. 멜라민은 주로 플라스틱, 접착제, 주방용조리대, 접시류, 화이트보드, 화학비료에 사용된다.
이러한 멜라민 성분이 중국 우유 및 식품에 사용되었다. 중국에서 멜라민을 우유 혹은 분유에 첨가 한 이유는 우유에 대한 부피를 증가시키기 위해 물과 우유를 섞었다. 이
커피믹스는 회사나 야외, 어디에서나 휴대하기 편하고 간편하게 사용할 수 있어서 소비자들의 편의성 욕구를 충족시켜줄 수 있는 것이다. 거기에 냉온 정수기의 사용이 보편화 되면서 직장인들은 커피를 취향에 맞게 직접 타마실 수 있게 되었다.
현재커피믹스 시장점유율을 살펴보면, 80%를 동서식품
식품업계에서는 바쁜 생활 속에서 끼니를 챙길 수 있는 식사 대용식이 새롭게 주목 받고 있다. 특히 아침시간의 출출한 속을 간편하고 빠르게 달래줄 수 있는 두유 음료가 그 중심에 있다. 더구나 병 두유는 온장고에서 보관이 가능하기 때문에 특히 겨울철에 그 진가를 발휘하며 급격한 매출 상승을