환경이 오염되고 생태계가 파괴됨으로서 환경보전이라는 문제가 대두되고 있으며, 국민소득이 증대되면서 안전한 먹거리를 요구하는 목소리가 점점 커지고 있다. 대형마트에서 유기농 코너를 소비자들은 쉽게 찾아 볼 수 있으며 유기농의 판매량은 유기농 외 일반 식품보다 더 비싼 이유에도 불구하
유기농 개관
1. 유기농이란 무엇인가?
a) 유기농, 유기농법, 유기농업유기농 :
화학비료, 유기합성 농약, 생장조정제, 제초제, 가축사료 첨가제 등 일체의 합성화학 물질을 사용하지 않고 유기물과 자연광석, 미생물 등 자연적인 자재만을 사용하는 농업유기 농법 :
유기농법(Organic Growing, Bi
유기농과 저농약, 무농약, 일반 코너로 상세하게 나누어서 판매하고 있었다. 대형마트는 시장 트렌드 분석을 통하여 철저하게 이익 창출을 위한 집단인데, 이런 집단에서 조차 유기농과 무농약, 친환경 을 강조하면서 마케팅을 하고 있는 모습은 국내 사회에서도 웰빙(Well-being) 에 대한 관심이 매우 높
친환경농업이라 정의할 수 있다
2) 유기농 식품이란?
국내에서 시판되고 있는 농산물이나 가공식품 중 유기재배로 품질인증을 받은 농산물을 말하는 것이다
(1) 국가식품위생표준과 유기식품 기술규범의 요건에 부합되는 것.
(2) 원료생산과 제품의 가공과정에 농약, 화학비료, 생장호르몬, 화학
농약식품으로 나뉘며 친환경농법은 크게 저농약농법, 무농약농법 그리고 유기농법으로 나뉜다. 저농약농법은 권장사용 농약의 1/2를 사용하는 재배법이며 무농약농법은 농약사용을 아예 금한 것이 아닌 권장량의 1/3이하를 사용하는 경우다. 마지막으로 유기농법은 가장 친환경적인 농법으로 화학비료