식품을 맛있게 조리하면서 영양소 손실은 최소화
조리에 의해 풍미를 살린다.
색, 질감을 조절하여 식욕을 돋운다.
소화가 쉽도록 한다.
위생상 안전한 음식으로 처리한다.
영양소 손실이 최소화 될 수 있는 조리법 연구 개발
식품 자체의 조직과 색을 최대한 유지
냄새, 맛 등 손실을 최소화
- 재 료 : 셀룰로오즈, PAN, PMMA, PVA, Nylon, Polysulfon etc.
- 혈액정화용 고분자재료의 문제점 : 혈전생성, 혈액성분의 감염, 재료로부터의
불순물 이행 etc. ⇒ 현재 연구 수행 중.
8) 안과용 고분자재료
- 안경, 하드 콘택트렌즈(HCL), 소프트렌즈(SCL), 안내렌즈 etc.
① 초기 : PMMA
CTAB의 경우
: 입자의 크기가 크고 구형을 띈다.
DTAB의 경우
: 표면이 거칠고 입자의 크기가 CTAB에 비해 작다. CTAB의 입자가 구형인 것에 비하면 울퉁불퉁하다.
이번 실험의 경우 SEM의 배율이 2배밖에 되지 않아서 정확하게 비교가 힘들고 동일한 조건 하에서 DTAB은 CTAB보다 결정화가 이루어지지 않으
◎ 위험물등급 제3급(Class 3) - 인화성 액체류(Flammable Liquids)
- 제3급은 인화성 액체 및 감감화된 액체 화약류를 말한다.
- 제3급을 인화점 범위에 따라 제3.1급, 제3.2급 및 제3.3급으로 분류하던 규정은 2001년 1월 1일 발효된 제30차 IMDG Code(Amdt. 30-00)부터 세분하지 아니하고 단지 제3급으로만 분류하도록 개
접착제용 폴리머의 대부분은 유기용매를 사용하는 폴리머가 주종을 이루며, 이들 유기용매를 사용한 폴리머는 용매 방출에 따른 환경오염이 심각하여, 현재 용매 방출에 대한 규제로 인해 접착제용 폴리머의 제조 기술의 전환이 요구되어 이에 부응한 수용성 폴리머에 대한 연구가 활발히 진행되고 있