Translocation Melanosome
From Melanocyte to Keratinocyte
Mode of melanin transfer
Membrane Fusion
Vesicular Transfer
Phagocytosis
Phagocytosis
Cytophgocytosis
1.모발구조
모표질에 있는 단백질인 Keratin 의 구조
Amino acid Chain 의 분자내 수소결합으로 인해 α-helix 구조를 이룸
제 1제
모표피층 팽윤
(염료와 과산화수소가
피질로 스며드는데 도움)
제 1제
Precursor + Coupler
제 2제
모피질 속 멜라닌을
파괴하여 탈색
Precursor 산화
paraphenylenediamine
Precurs
Ⅰ. 식품(음식)의 저온저장
식품의 저온 저장에 있어서는 다만 미생물의 증식이 완만하게 되든가 또는 억제될 뿐으로 살균 효과는 기대할 만한 것이 못된다. 따라서 동결 저장된 식품은 상당히 장기간 저장이 가능하지만 상온으로 회복하면 다시 미생물은 활발히 활동해서 식품을 변패시키게 된다. 그