1. 들어가며
현대에는 이전보다 어휘의 새로운 생성이 두드러지게 나타나고 있다. 아래와 같은 것들은 매우 쉽게 지나칠 수 있는 것들이다.
(1) 딸기코, 무다리, 초콜렛 복근, 치토스 근육, 빵셔틀……
무심코 듣고 지나치는 이 어휘들은 생각해 보면 꽤 흥미롭다. (1)의 예는 음식명이 접사화 하여
1. 가족 구성
아버지(55세), 어머니(52세), 큰딸(24세), 작은딸(20세)
2. 식단 작성에서 고려한 사항
1)영양면: 아버지와 딸들은 특별한 질환 없이 모두 정상이며, (정상이라도 영양소를 골고루 섭취해야함) 어머니는 갱년기이므로 이를 고려한 식단구성이 필요하다. 갱년기 여성은 콩, 충분한 단백질 섭
09시 45분 : 재료들을 계량한다.
09시 55분 : 재료를 손질하고 미역을 불린다.
09시 59분 : 쌀 씻고 불린다.(20분)
10시 00분 : 재료를 씻는다.
10시 05분 : 표고버섯과 당근, 파를 다진다.
10시 09분 : 계량한 계란을 풀고 표고버섯, 당근, 파를 넣어 섞은 후 중탕한다.(20분)
10시 12분 : 시금치를 데친다.
10시 15분