생산하고 있다. 천안공장은 98년 2월에 준공되었는데, 그에 앞서 97년 11월에 해태 음료가 부도가 났었다. 계열사인 해태제과는 그 사이 크라운에 인수되었고, 해태 음료도 역시 다른 식품회사에 인수되었지만, 해태음료는 부도 전에 워낙 회사가 탄탄했었기 때문에 인수 후 매출정상화에 걸리는 시간이
제과산업을 위협하는 다양한 대체재가 개발됨에 따라 끊임없는 신제품 개발과 제품혁신 노력이 부단히 요구되는 산업이다.
ㅇ 자본/노동집약적 산업 - 제과산업은 자동화된 설비로 대량 생산하는 체제임과 동시에 노동력의 소요가 많은 노동집약적 산업이기도 하며 브랜드 이미지와 제품의 질
생산성 제고로 회사의 수익성은 더 올라가는 등 종업원과 회사 모두에 이득이 되고 있다. 풀무원은 앞으로 이러한 제도를 다른 공장에도 차츰 도입할 예정이다.
(2) 품질경영
풀무원은 ‘내 가족이 안심하고 먹을 수 있는 안전한 먹거리’를 전달하기 위해 제조 원칙을 제정하고 준수하고 있다.
1)
제과(현재 오리온)에서 처음 초코파이 출시
1979년 롯데제과, 1986년 해태제과, 1989년 크라운제과
동양제과는 롯데제과에 초코파이라는 상표등록 취소 요구 소송 제기를 하지만 법원에서는 "초코파이라는 이름은 빵 과자에 마시멜로를 넣고 초콜릿을 바른 과자류를 뜻하는 보통명칭이다"면서 소송을