레스토랑 형 주문방식을 통해 고객의 편익을 만족시킴으로써 궁극적으로 고객만족도를 향상시킬 수 있다.
또한, 오픈 된 주방에서의 조리방식은 손님들에게 음식의 조리과정을 투명하게 공개함으로써 고객들에게 품질에 대한 신뢰감을 부여한다. 이러한 레스토랑 수준의 서비스와 오픈 조리 방식은
샐러드 바로 인해 다양한 연령대에서 사랑받고 있는 국내 대표 패밀리 레스토랑이다. 내추럴한 편안함과 신선함이 느껴지는 VIPS의 인테리어는 최상의 서비스, 그리고 맛과 더불어 고객님께 여유로운 삶의 휴식을 제공한다.
(2) Steak & Salad Bar Restaurant
한 번도 얼리지 않은 100% 냉장 스테이크 고기를 직화
경영분석표상 급성장하는 핵심 고객층을 경솔하게도 간과하고 있었던 것이다. 그것이 바로 어린이 클럽이다. 작아도 매서운 어린이 클럽은 창설된 지 4년 정도 되었다.
마케팅 전영역에서 차지하는 매출액은 작지만 바야흐로 훌륭한 달러박스로 자라나고 있다.
구태의연한 매스광고캠페인의 성과는
음료의 다양한 시장접근으로 인한 젊은층 이탈로 고심을 하고 있다고 한다. 박카스도 열혈동지인 4~50대에 비해 20대 젊은층에겐 약했다. 박카스의 경쟁상대는 원비나 영진구론산이 아닌 코카콜라, 포카리스웨트, 데미소다, 비락식혜 등인 셈이다.
박카스 광고를 제작하는 관계자들은 “98년 박카스 광
음료:
① 석류/블루베리/복분자 맛 등의 건강식초,
석류 요구르트 스무디
재료(1잔 분량) POM Wonderful 100% 석류 주스 60g, 플레인 저지방 요구르트 180g, 딸기 1컵, 얼음 4~5개
만들기 딸기는 깨끗이 씻어 물기를 꼭지를 떼고 뺀 뒤, 딸기를 포함한 모든 재료를 믹서에 넣어 간다.
블루베리