식품의 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의
하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형
질환(식품위생법 제2조제10호)을 말한다.
세계보건기구(WHO)는 “식품 또는 물의 섭취에 의해 발생되었거
나 발생된 것으로 생각되는 감염성 또는 독소형 질환” 으로
- Micro Electro-Mechanical System(전기,기계적시스템)
- 트랜스듀서 응용분야, 광학적미세시스템 개발분야, 문선 통신
등에 사용되는 소자 개발분야, 의학/생물학적 미세시스템 개발
분야 등에 적용
- 미세우체소자 개발분야, 미세 바이오센서 개발분야,
신경 연결소자 개발분야, 조직공학 분야, 미세
과거의 농업, 산업혁명 이상으로, 광범위하고, 다학제적인 기술혁명이 세계를 변화시킬 것이다. 정보기술은 이미 우리의 삶을 혁신시켰고(특히 개발도상국에서), 소재와 나노기술에서의 발전에 의해 진보는 계속될 것이다. 바이오 기술은 살아있는 유기체를 혁신시킬 것이다. 소재와 나노기술은 예상
현대에 과학기술은 빠르게 발전하고 있다. 과학과 기술은 밀착되어 있어서 과학은 기술의 진보를 촉진하고 또한 기술이 제기하는 문제는 과학의 발전을 자극하는 상승효과 때문에 과학기술은 가속적으로 발전하고 있으며, 과학과 기술은 불가분의 관계에 있다. 소크라테스 이전 시대에 시작된 새로운
Ⅰ. 서론
유전체연구의 발전을 통한 생명공학 혁명의 진전은 의약, 농업, 식품, 화학, 환경, 에너지, 전자 등 생명공학 기술이 직․간접으로 영향을 미쳐온 다양한 산업 분야에서의 혁신을 가속화시킬 것이다. 특히 의약, 농업, 식품 분야와 같이 전통적으로 생명공학을 많이 활용해온 분야에서 산