화학비료와 달리 꾸준히 지속적으로 양분을 공급한다. 특히 분해과정에서 탄산가스를 유출하여 식물의 탄소동화작용을 촉진시키고 작물의 성장발전을 촉진하는 물질을 분비하기도 한다. 이 장에서는 우리나라 농협에서 판매되고 있는 무기질비료화학비료 또는 부산물비료(유기질비료 또는 퇴비) 2개
생물은 Prochlorococcus marinus MED4와 Prochlorococcus marinus MIT9313, 남조류인 Synechococcus WH8102, Thalassiosira pseudonana 정도에 불과한 상태이다.
고세균은 극한 환경에서도 생존 가능하므로 extremophiles(extreme-loving organisms)라고 불리며 극한 환경에서도 화학 반응을 효과적으로 유발하는 효소(extremozyme)를 보유하여 새로운
생물의 특정한 유전자를 분리하여 그것을 매우 빠르게 증식하는 대장균에 넣어서 그 유전자에 의하여 만들어지는 물질을 짧은 시간에 다량으로 얻는 기술이다.
예를 들어, 사람의 혈당량을 조절하는 인슐린 유전자를 분리하여 대장균의 유전자에 끼워 넣으면 대장균의 유전자가 복제될 때 함께 복제
증식, 대사이상, 불필요한 물질 생성의 방아쇠효과 유도
ex) Dioxin은 호르몬인 것처럼 작용, 단백질 수용체와 결합, 완전히 새로운 일련의 세포 반응과정을 유도 한다.
4. 간접 영향 작용
수용체와 결합하지 않고 간접적으로 호르몬의 합성, 저장, 배설, 분비, 이동 등에 작용하여 정상적인 내분비 기능
과정을 최소화 할 수 있는 편의식(즉석식품)에 대한 요구가 증가하고 있다. HACCP 시스템을 도입하게 되면, 소비자 측면에서는 좀 더 안전하고 믿을 수 있는 식품을 선택 할 수 있다. 이로 인해 삶의 질이 향상 될 수 있는 이점이 있다. 식품업계 측면에서는 기존의 정부주도형 위생관리에서 벗어나 자주적